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大豆のレモン煮

大豆のレモン煮

大豆のレモン煮


材料(4人分)

  • レモン: 170g
  • 粗糖: 大5
  • レモン: 1個半
  • 水: 100㏄
  • 三河しろたまり(白醤油でもよい): 大1

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足助仕込三河しろたまり300ml

作り方

  1. 水煮大豆はよく洗い、ザルで水気を切っておきます。

  2. レモンの皮をむき、薄い輪切りにします。

  3. 鍋に砂糖、水、レモンを入れて煮汁が少なくなるまで煮詰めます。

  4. 最後に三河しろたまり(白醤油でもよい)を入れ、火から下ろし、器に盛ります。




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